Supa crema de morcovi

Ingrediente supa crema de morcovi

3-4 morcovi

1 ceapa rosie

1 telina mica

2 rosii

2 linguri ulei de masline

patrunjel

sare, piper

Preparare supa crema de morcovi

• Curatam legumele-morcovii si ceapa, le taiem cubulete si le punem la fiert cu un praf de sare.
• Rosii le curatam de coaja si le dam pe razatoare, obtinem astfel suc de rosii.
• Dupa ce legumele s au fiert, le scoatem si le pasam/mixam la robot, apoi adaugam acest amestecul obtinut in apa in care au fiert initial.
• Adaugam sosul de rosii, cele doua linguri de ulei de masline si condimentam cu sare si piper. Mai lasam sa fiarba aproximativ un sfert de ora.